鹼性飲食

碱性飲食(英語:Alkaline diet)也被稱為碱性灰烬飲食(alkaline ash diet)、碱酸飲食(alkaline acid diet)、酸灰烬飲食(acid ash diet)或是酸鹼飲食(acid alkaline diet)泛指一类被認為可以平衡引起体液(包括尿和血液)酸鹼值变化並改善身體狀況的食物。這些食物本身其實並沒有什麼明確的相關性,並且時常基於一些對食物的誤解。由於缺乏可信的證據支持,大多的營養師及健康專業人士並不推薦這類方法[1][2]。基於這類飲食建議食用未加工食品還是可能會產生一些健康益處,但這類益處與身體酸鹼度無關[2][3]